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Thekendienst30.12.2020



Text und Foto: Thea Drexhage
Was man alles aus den gerösteten Bohnen machen kann, zeigt sich dann bei einem Zwischenstopp in Melbourne. „dort ist die Kaffeekultur viel weiter als hier. Die sind uns bestimmt ein Jahrzehnt voraus. Alle modernen Dinge, die so im Kaffeebereich passieren, kommen von da.“ Bei der Rückkehr stellte der Weltenbummler dann fest, dass eine solche Kaffeekultur in Oldenburg fehlt und startete mit Käthe durch. Neben allerhand Kaffeespezialitäten von Flat White bis Latte Macchiato, geprägt durch sorgfältig ausgewählte Bohnen, gibt es in dem Café auch allerhand Leckereien von süß bis herzhaft. So gut das alles klingt, macht der Lockdown auch vor Käthe nicht halt. Mit Anfang Dezember startet bei Käthe Kaffee der Kioskbetrieb und bietet seine Köstlichkeiten nun To-Go an. Ein notwendiges Mittel, wie Barghorn erklärt. „Ich werde wohl die versprochenen Novemberhilfen nicht bekommen, da ich neben dem Café auch Kaffeeseminare veranstalte und wir haben hier ja auch einen Einzelhandelsbereich. Das macht uns zum Mischbetrieb.“ Dies wurde zu Beginn des Lockdowns nicht klar von der Politik kommuniziert. „Wir haben alles, wie vom Bund gewünscht, heruntergefahren und werden nun dafür bestraft. Im November hatten wir einen Monat volle Kosten ohne Einnahmen. Ich habe meinem Personal auch nicht gekündigt, sondern gesagt, dass ich sie von den Novemberhilfen bezahlen werde und jetzt haben wir den Salat.“
Für die Zukunft wünscht sich Barghorn, dass bei anhaltendem Lockdown noch einmal die Problematik mit den Mischbetrieben überdacht wird, sonst wären die Aussichten auf das neue Jahr bitter. Mit dem harten Lockdown fällt nun auch der Kioskbetrieb flach, doch ganz ohne Kaffee müssen die Oldenburger*innen nicht durch die dunkle Jahreszeit, denn in einem Online Shop (www.kathe-kaffee-oldb.myshopify.com) bietet Käthe Kaffee alles an, was es für einen guten Kaffee-at-Home-benötigt.

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